久しぶりです！
思い出します・・・
あずきが居る頃、
お姉さん、よく買って来てくれました。
今回は、こちら～（＾＾）/
フロレスタのドーナツ☆
うさぎとあざらしとぶたさんで～す♪
しっぽ ちゃんとありますよ～～～
可愛いけど・・・食卓に上ると無残！！！
いやーやっぱりおいしいなぁ～ご馳走さん♪
ついでに、一昨日の晩ご飯♪
ソーメンチャンプルーとこんにゃくのピリ辛煮とれんこんの豚バラ巻き焼き＾＾
れんこんをシソで巻いて、塩コショウした薄切り豚バラで巻いて
小麦粉まぶして、オリーブオイルで焼き目をつけてから
しょうが焼き風の味付けをしてみました～
適当にやりましたが、れんこんがシャキシャキしていい歯ごたえ！
れんこんには、
ビタミンB１２、ビタミンC、カリウム、食物繊維、ムチン
プロアントシアニン、タンニン 等の成分が含まれています。
れんこんを切ったときに糸を引きますが、
あの粘り気のもとがムチン。
複合たんぱく質で、納豆のネバネバ成分と同じらしいです。
れんこんの栄養素を効果的に引き出す調理法は、焼く！
アクにも栄養が含まれているので、アク抜きはほどほどに
茹でるより焼く調理の方が適しているそうです。
ほーーーーーー！
ヤスコさんの料理方法は、ばっちりだったみたいです＾＾
これからが旬のれんこん☆
免疫力を高める健康食品です
どんどん食べましょう～～～＾＾
本日もありがとうございました（＾－＾）/
ブログランキングに参加しています、クリックして頂けますと嬉しいです☆
