マリちゃんのフードとりんごと馬刺しの話☆

マリちゃんのお試しフード
届きました♫

モグワンを食べてきましたが
やはり体重増加が気になるので
ネットでおススメのこれ、試してみます(^^♪

アカナのシニア向け☆

粒が少し大きいようです!

「なんちゅう顔してんの!」

いつものようにいらん!と見せかけて・・・

食べます^^

よく食べてくれます
どうするか考え中です・・・。

 

さて、お次はこちら~

白馬在住のお婆ちゃんからりんご届きました☆

長野県も今回の台風、大雨で被害甚大でした
感謝してみんなで頂きたいと思います
ありがとうございます♫

 

さてさて、今日のメインはこちらです~

ふるさと納税の返礼品 馬刺し☆
お兄ちゃんが食べるので、解凍中・・・

ヤスコさんも庭師殿もこんなもの食べたこと
ありません!生肉はNG!!!

兄は一人で食べるようです(--)/
熱湯消毒した新しいまな板で
ヤスコさん恐る恐る調理始めますよ~

解凍が不十分だったようで切るの大変でした(;;)
こんなのでいいのかしら?

これはフタエゴという部位

こちらは大トロ、量多すぎ(++;)

兄ちゃんがあまりにも美味しそうに食べるので
ヤスコさん人生初めて試食しました!
なんと!!!
全く臭みもなく甘くて何枚もいける感じ(^^♪

うまし☆☆☆

栄養成分を少し調べてみると、、、

豚肉や牛肉と比べて馬肉は
・カルシウムは約2倍
・鉄分は約2倍~3倍
・グリコーゲンは5倍以上
・資質は5分の1以下
・カロリーは半分以下

グリコーゲンは体内でエネルギーを一時的に
保存しておくために不可欠なもので
・疲労回復
・集中力を高める
・血糖値を調節する
効果があるとのこと。

また、
高血圧予防にも良い?というのですが・・・

2つの理由があるそうで、
①含まれる脂肪が不飽和脂肪酸
LDAコレステロールの抑制や
過酸化脂質の発生を予防する効果がある
「ペプチド」を豊富に含む良質の
タンパク質である。
ペプチドは体を温めたり毒消しする薬効、
血管を拡張させる作用を持っている

なるほど、高血圧にも良さそうですね!

食べる機会があれば
皆さん是非どうぞ~

 

今日は穏やかな良いお天気で
本当に良かったですね^^
即位パレード、テレビで見ることにしましょう(^-^)/

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