ちょちょいとお姉さんクッキング(^^)/

昨日の晩ご飯は~
お姉さん担当(^^)♪

何を作ってくれるのかな?

メニューはこちら~

豚ロース肉をカットして塩こしょうしま~す♪

スライスしたニンニクとたれを準備しま~す♪
(醤油・酒・みりん・にんにくすりおろし少々)

ニンニクは色よく焦がしておくようです^^

さて、揚げ出し豆腐の準備をしま~す♪
水気をしっかり切るためにチンして・・・

ここで初めてヤスコさん、気づきます!
えっ!豆腐揚げんの!?
崩れるし油すっごい飛ぶよー(;;)

そんな母さんの声なんぞ、なんのその!
お姉さん片栗粉をまぶしにかかります(--)/
崩れるので困っているようです。。。

無事フライパンに投入~
揚げ焼き
するんですね!
最小限の被害にとどめられそうです(^^)

全面焼くのは大変ですが、、、色よく揚がりました

豚肉はこの後のフライパンで焼いて、たれを回しかけ

ニンニクを乗せて完成です~☆

かぼちゃは一口に切って、
塩をまぶして少し置くようです♪

チンしてやわらかくなったら、すりごまを入れます

なんと、味付けは塩のみで完成☆

揚げた豆腐に希釈したあつあつのめんつゆをかけて
ネギを乗せて完成です~☆

美味しくいただきました(^^)/

お姉さんはちょっと目を離すと
すぐに揚げ物をするんだから!
でも美味しかったから 許しましょう~~~

*****

昨日のヒヨ

あんた!

それ、

なに食べてたの?

なんでもかんでも丸飲みです!
そんなに食べて大丈夫なの?

 

雨、上がりました
これからは春本番ですね♪
桜を楽しみに待ちましょう~
本日もありがとうございました(^-^)/

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