お兄ちゃんの誕生日♡

主婦としては、、、
お肉が上手に焼けた日は
上機嫌(^^♪

昨日はお兄ちゃんの誕生日♡

高たんぱくの食事を心がけていますが、
昨夜はいつも以上に奮発しましたよ！

ミニサイズですが・・・

ステーキです＾＾
ミディアムに焼き上がりました☆

焼く直前に片面だけ塩コショウ
フォークでぶすぶす刺して、
高温に熱したフライパンにジュー～
1分焼いている間に上面に塩コショウ
裏返して１分焼く

まだ赤くても良いので
火からおろしてアルミホイルで包む♬
ミニなので２分ほどでいいかな？
（厚みのあるものなら４～５分）

斜めに切って
先に焼いておいたスライスニンニクを
トッピングして出来上がり☆

うん！やっぱり美味しい！！

いつも特に牛肉は固くなるので
ネットで検索して研究しました＾＾
料理も日々勉強ですねぇ～（－－；）/

食後は、もちろんケーキですよ～～～(^^♪

家族揃ったのでみんなの分切り分けましょう～
あっ！マリちゃんにもあげるよ、いちごをねっ＾＾

お兄ちゃんのお土産のチョコも頂きました♬

どれもこれもと～～～ってもまいう～♡

幸せなひと時に感謝です（＾＾）♫♬♪

今日も大切に一日を過ごしましょう（＾－＾）/ｻﾝｷｭｰ