お兄ちゃんの誕生日♡

主婦としては、、、
お肉が上手に焼けた日は
上機嫌(^^♪

昨日はお兄ちゃんの誕生日♡

高たんぱくの食事を心がけていますが、
昨夜はいつも以上に奮発しましたよ!

ミニサイズですが・・・

ステーキです^^
ミディアムに焼き上がりました☆

焼く直前に片面だけ塩コショウ
フォークでぶすぶす刺して、
高温に熱したフライパンにジュー~
1分焼いている間に上面に塩コショウ
裏返して1分焼く

まだ赤くても良いので
火からおろしてアルミホイルで包む♬
ミニなので2分ほどでいいかな?
(厚みのあるものなら4~5分)

斜めに切って
先に焼いておいたスライスニンニクを
トッピングして出来上がり☆

うん!やっぱり美味しい!!

いつも特に牛肉は固くなるので
ネットで検索して研究しました^^
料理も日々勉強ですねぇ~(--;)/

 

食後は、もちろんケーキですよ~~~(^^♪

家族揃ったのでみんなの分切り分けましょう~
あっ!マリちゃんにもあげるよ、いちごをねっ^^

お兄ちゃんのお土産のチョコも頂きました♬

どれもこれもと~~~ってもまいう~♡

 

幸せなひと時に感謝です(^^)♫♬♪

 

今日も大切に一日を過ごしましょう(^-^)/サンキュー

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